Breakfast Heaven

Coconut-Chia Porridge

Dazu gibt es nicht viel zu sagen außer: LECKER und unkompliziert. Probiert es aus.


Rezept

1 Portion

Zutaten:

  • 1 EL Chia-Samen
  • 6 El Kokosnussmilch
  • 50 gr Haferflocken
  • 200 ml Wasser
  • 3 EL Kokosnussmilch
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Mandelmus
  • opt. Agavendicksaft o. Ahornsirup zum Süßen
  • 1 Apfel
  • 1 EL Kokosraspeln

Anleitung:

- Chia-Samen und Kokosmilch über Nacht im Kühlschrank quellen lassen

- Haferflocken, Wasser und Kokosmilch in einem Topf kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen

- Zimt, Mus und Kokosöl unterrühren

- nach Belieben süßen

- den Apfel achteln und ich dünne Scheiben Schneiden

- im Wechsel Porridge, Apfel und Pudding schichten

- mit Kokosraspeln garnieren

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